UNSERE TIERE


HÜHNER

Auf unserem Hof leben verschiedene Hühnerrassen unter anderem auch Vorwerk-Hühner. Sie sind eine seltene Rasse, die auf der roten Liste stehen. In erster Linie haben wir sie für unseren eigenen Eierbedarf.

Im Winter werden nach und nach die älteren Hühner geschlachtet und können dann als Suppenhühner gekauft werden. Gerade in der Erkältungszeit besteht eine hohe Nachfrage.

GÄNSE

Unsere Gänse kommen als ganz kleine Gänseküken zu uns auf den Hof. Sie werden am Hof liebevoll großgezogen. Wenn sie dann nicht mehr so empfindlich sind, dürfen sie raus auf eine große Weide außerhalb des Dorfes. Dort können sie ungestört wachsen, baden, schwimmen und so laut sein, wie sie wollen.

Frisch können Sie unsere Gänse an St. Martin (11.11.) und an Weihnachten erhalten. Danach gibt es vielleicht noch einzelne gefroren. Aber auch hier in eine rechtzeitige Vorbestellung ganz wichtig, da unserere Gänse nicht aus Massenproduktion stammen, sondern vom Bauernhof.

PUTEN

Unsere Puten sind bereits ein paar Wochen alt, wenn sie zu kommen. Sie haben den ganzen Sommer und Herbst Zeit in aller Ruhe zu wachsen, deshalb ist ihr Fleisch zart und trotzdem sehr schmackhaft.

Sie haben einen hellen Stall, eine Überdachung und viel Platz im Freien. Genauso wie die anderen Tiere erhalten auch sie keine Antibiotika-Beimengungen in ihr Futter, sondern werden in erster Linie mit dem selbst hergestellten Futter gefüttert.